産地・製法・原材料を徹底した 老舗森国商店自慢・土佐のしらすです 地元高知の屈指の漁師さんと連携し、土佐湾の浜で水揚げされたイワシの稚魚を 浜から300m先の加工場へスピーディーに運び上げ、瞬時に釜揚げ！ 素材の旨味を引き立てる絶妙な塩加減。 鮮度、品質、安心日本一を目指しています。 なにか「美味しいもの」を探し求めている方、ぜひ一度お召し上がりください。 今まで食べたことの無い「フワフワ」かつ「濃厚」な味をお楽しみください！ 「なにか、美味しいもの」を探している方、ぜひお試しください。 ・─────・ │食べ方提案│ ・─────・ そのままで食べるのがもちろんイチバンですが、 レンジで10−20秒程度チンしてください。釜出し時のホカホカふわふわの食感が再現できます！ ・──────────────────────・ │干し加減（水分量の違い）で呼び名が変わります│ ・──────────────────────・ 採れたて新鮮な生のしらす（鰯の稚魚、どろめ）を浜で釜揚げ。その後、乾燥させます。 高知では日常的に、総じて「ちりめんじゃこ」「おじゃこ」「しらす干し」などと呼んでいますが 乾燥の時間に応じて水分量が変化するごとに、呼び名が変わります。 ・釜揚げしらす（乾燥時間30分程度：水分　約80％）ふっくらと柔らかで、やさしい食感。アツアツご飯にぴったりです。 ・しらす干し（乾燥時間1〜2時間程度：水分　約50％）スーパーなどでもお馴染みのしらす干し。そのままでも、大根おろしと一緒、 しらすパスタもおすすめです！ ・上干ちりめん（乾燥時間3〜4時間程度：水分　約30％）しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がります。炒め物や佃煮など、料理のレパートリーが広がります。 ★本商品は「しらす干し」です しらす干し　約500g 【賞味期限】冷凍（-18℃以下）で約3ヵ月保存できます。 ※解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。 【原料原産地】 高知県産地・製法・原材料を徹底した 老舗森国商店自慢・土佐のしらすです 地元高知の屈指の漁師さんと連携し、土佐湾の浜で水揚げされたイワシの稚魚を 浜から300m先の加工場へスピーディーに運び上げ、瞬時に釜揚げ！ 素材の旨味を引き立てる絶妙な塩加減。 鮮度、品質、安心日本一を目指しています。 なにか「美味しいもの」を探し求めている方、ぜひ一度お召し上がりください。 今まで食べたことの無い「フワフワ」かつ「濃厚」な味をお楽しみください！ 「なにか、美味しいもの」を探している方、ぜひお試しください。 ・─────・ │食べ方提案│ ・─────・ そのままで食べるのがもちろんイチバンですが、 レンジで10−20秒程度チンしてください。釜出し時のホカホカふわふわの食感が再現できます！ ・──────────────────────・ │干し加減（水分量の違い）で呼び名が変わります│ ・──────────────────────・ 採れたて新鮮な生のしらす（鰯の稚魚、どろめ）を浜で釜揚げ。その後、乾燥させます。 高知では日常的に、総じて「ちりめんじゃこ」「おじゃこ」「しらす干し」などと呼んでいますが 乾燥の時間に応じて水分量が変化するごとに、呼び名が変わります。 ・釜揚げしらす（乾燥時間30分程度：水分　約80％）ふっくらと柔らかで、やさしい食感。アツアツご飯にぴったりです。 ・しらす干し（乾燥時間1〜2時間程度：水分　約50％）スーパーなどでもお馴染みのしらす干し。そのままでも、大根おろしと一緒、 しらすパスタもおすすめです！ ・上干ちりめん（乾燥時間3〜4時間程度：水分　約30％）しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がります。炒め物や佃煮など、料理のレパートリーが広がります。 ★本商品は「しらす干し」です 商品説明 名称しらす干し 約500g/浜で瞬時に釜出し 高知のしらす【森国商店】【グレイジア株式会社】 内容量しらす干し　約500g 原料原産地高知県 加工地森国商店加工場　高知市南国市浜改田 賞味期限冷凍（-18℃以下）で約3ヵ月保存できます。 ※解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。 アレルギー表示※エビ・カニ・イカ・サバが混ざる漁法で採取しています。※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 配送方法冷凍 配送期日入荷次第発送 提供事業者グレイジア株式会社