商品説明 高知県の南西部、四万十川下流域の大自然の中で、2019年に就農、アグリユウベ（代表：夕部信二）の製造する生姜シロップとパウダーのセットです。 濃厚なシロップとパウダーとなっておりますので、生姜好きさんにオススメです！アレンジが効くので年中使えてとっても便利です。 ＜しょうがシロップ＞ 自家栽培の「生姜の搾り汁」たっぷりと使い「きび砂糖」だけを加えてしっかり煮詰め、とても生姜の風味、辛味の濃いものに仕上がっております。 【あまくち】 生姜本来のピリッとした辛みと、きび砂糖のまろやかな甘さが絶妙。 【中辛】 生姜本来のピリッとした辛みと、砂糖の摂取量を抑えたい方にうれしい、控えめな甘さ。 【超辛口】 後引く辛さがハンパない！生姜をガツンっ！と感じられる。 ＜しょうがシロップの使用方法＞ 生姜湯、ジンジャーエール、お菓子作り、ヨーグルト、パンケーキの味付け、お料理に。 ビールで割ってシャンディガフ、ハイボールで割ってジンジャーハイボール、チャイにしてもとてもおいしいですよ。 ＜パウダー＞ 皮付きの露地生姜を薄くスライスして、天日干しで乾燥させた後、粉砕して、パウダーにしています。 ＜パウダーの使用方法＞ 炒め物、煮物、みそ汁に入れたり、ドレッシングの風味付け、紅茶、チャイなど、用途は様々です。 ★しょうがパウダーのご注意点★ 胃への刺激が強いので、1日1〜2g程度までにしましょう。 また、妊娠中の方の過剰摂取、お子様等の場合は少量に留め、香り付け程度にしてください。 使用する生姜は露地生姜、または親生姜を使います。ハウス生姜に比べて露地生姜は収穫後貯蔵することで辛味が増し、薬味としてのパンチ力がアップします。 栽培期間中、化学農薬化学肥料不使用で、自然にやさしい、人にやさしい栽培方法になりました。 ＜アグリユウベのご紹介＞ 【アグリユウベ】 ”to eat is to live” 食べることは、生きること。 高知県の南西部、四万十川の下流の大自然の中で、農業をしています。 高校卒業後、様々な仕事を経て消防署で救急救命士として働くも、結婚を機に義父の野菜を栽培し農家として努力し続け生きていく背中を見て、11年務めた消防署を退職し2019年就農。大変ですが、やりがいを感じています。 また、農業を成功させることで、雇用を生み、地域の発展にも貢献したいという気持ちと、元消防士(救急救命士)の消防団員として、幅広い人たちに防災や応急手当のことを広めたい！と思い活動しています。 【youvege ユウベジ】 新鮮な野菜と、あなたを結ぶ。 ユウベジは名字でもある「夕部、あなた(you)、結う」、「野菜(vegetable)」と、たくさんの思いを込めて生産している、アグリユウベの野菜の名称です。 現在は、しょうがの栽培をメインに様々な野菜の栽培に挑戦しながら、採れたて野菜を作業場前のユウベジ無人直売所にて販売しています。 またしょうがを使用した加工品は、全てアグリユウベで製造しています。 今後は農業を通して、”食”や”田舎暮らし”の良さを発信・体験できる場所を作っていくことがアグリユウベの目標です。 注意事項 ※とても生姜の味が濃く、独特の辛味が後を引く味に仕上がっております。 ※しょうがパウダーは胃への刺激が強いので、1日1〜2g程度までにしましょう。 また、妊娠中の方の過剰摂取、お子様等の場合は少量に留め、香り付け程度にしてください。 ※時期や使用する生姜の個体差によって、辛味、風味、色などに違いがあります。 ※生姜成分の浮遊物、沈殿物がありますが品質には問題ありません。 ※開封後は賞味期限にかかわらず、できるだけ早くお召し上がりください。 ※写真はイメージです。 名称 しょうがシロップ3本＆しょうがパウダーセット 内容量 しょうがシロップ3本セット＆しょうがパウダーセット ・しょうがシロップ【あまくち】150ml×1本 ・しょうがシロップ【中辛】150ml×1本 ・しょうがシロップ【超辛口】150ml×1本 ・しょうがパウダー15g×1袋 産地名 高知県四万十市 保存方法 常温 賞味期限 〈シロップ〉製造より常温で6か月 開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください。 〈パウダー〉製造より常温で6か月 多湿を避け、冷暗所又は冷蔵庫で保存してください。 提供業者 アグリユウベ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後14日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。