チーズ 定期便 詰め合わせ おつまみ 乳製品 ギフト 贈答 贈り物 セット 全種類 生乳 毎月 熟成 スライス フレッシュチーズ 醤油粕 オイル漬け 白カビ糸島産生乳100％使用！おいしさとやさしさを追求したチーズ 地元糸島の生乳を100%使用した本場のチーズ チーズ作りの本場、北海道・デンマークで修行した職人が作る、糸島の生乳を100％使用した贅沢なチーズの詰め合わせです。 新鮮な生乳を地元糸島の酪農家から直接仕入れて、現地で製造する地産地消のチーズは、風味も食感もバラエティ豊か。 うれしい全3回定期便♪ 全9種類のチーズを、毎月少しずつお楽しみいただけます。 ・セミハードタイプの「コハク」3種 ・あっさりした風味の「ひさご」 ・麹のフルーティな香りと、チーズのコクがたまらない「醤油粕漬けチーズ」 ・特徴的な風味の「オイル漬けチーズ」 ・新鮮な味を楽しめるフレッシュタイプ「ラクハク」 ・程よい風味と塩味で、柔らかい「ちいさがた」 ・フレッシュな風味の塗れるチーズ「ラクハクRich」 ※2023年8月より、セット内容を一部変更しております。 毎月違う種類のチーズをお届け！ 種類豊富なチーズをテーマごとにセレクト♪ ぜひ食べ比べをお楽しみください！ まずはTAKのベーシックな4種をお届け。 続いて、料理に使いたい4種をセレクト。 最後は、ワインのおともにぴったりな4種！ それぞれのチーズのご紹介 ● コハク3種 ● セミハードタイプのチーズ3種。 スライスやカットしてそのまま食べたり、加熱してもよく溶けます。 ● ひさご ● あっさりした風味。焼くと伸びるようになり、風味が出てきます。 スライスしてそのままでも、パンにのせて焼いても◎。 ホットプレートで焼いて、熱いうちに野菜にかけてもおいしいです！ ● 醤油粕漬けチーズ ● 糸島の醤油醸造元、ミツル醤油の醤油粕に付け込んだチーズです。 チーズの味わいと麹のフルーティな風味が絶妙のバランスです。 日本酒のお供に。 ● オイル漬けチーズ ● 塩味のしっかりした、ホロホロと崩れるような食感です。 サラダに、パスタに、オイルと一緒にお使い下さい。 ● ラクハク ● フレッシュな乳酸発酵の風味が特徴です。 ジャムや、ハチミツをかけてデザートに。 オイルや塩・胡椒で調味してパンや野菜と合わせてもおいしいです。 ● ちいさがた ● 白カビタイプのチーズ。 程よい弾力、程よい白カビの風味、程よい塩味。バランスの良いチーズです。 辛口・ミネラル感のある白ワインと合わせるのがおすすめ♪ ● ラクハクRich ● フレッシュな乳酸発酵の風味が特徴です。 塩、胡椒やハーブで調味して、クラッカーやパンに。発泡ワインのおともに。 毎月丁寧にお届けします！ 【TAK】のチーズの特徴 チーズは、自然環境と牛、そして作り手の技術によって様々に変化します。 北海道・デンマーク・糸島と、様々な地域でチーズを作ってきた職人の技術と、 糸島という土地がもつ魅力をきっとお楽しみいただけます。 TAKは、より日常の中でナチュラルチーズを味わっていただけるように、 特徴あるチーズでありながら、食べ口の優しいチーズを目指しています。 20年の経歴をもつ職人が作るチーズをぜひお試しください。 こちらもおすすめです！ 糸島産生乳100％使用 手作り チーズ 4種 TAKセレクトセット【ベーシック】 糸島産生乳100％使用 手作り チーズ 4種 TAKセレクトセット【クッキング】 糸島産生乳100％使用 手作り チーズ 3種 TAKセレクトセット【ワイン】 【TAK】すべてのお礼の品はこちら 商品説明 名称【全3回お楽しみ定期便】毎月 4種（ベーシック・クッキング・ワイン） 内容量※全3回の定期便（セレクトセット【ベーシック】【クッキング】【ワイン】） ※いずれのセットも20×12×7cmの箱に入れてお届け 【1回目】セレクトセット【ベーシック】 ・コハク熟成 80g×1個 ・コハク長期熟成 80g×1個 ・コハククミンシード 80g×1個 ・ラクハク 140g×1個 【2回目】セレクトセット【クッキング】 ・ひさご（80g）1個 ・コハク クミンシード（80g）1個 ・オイル漬けチーズ（内容総量105g、固形量50g）1個 ・ラクハク（140g）1個 【3回目】セレクトセット【ワイン】 ・コハク長期熟成（80g）1個 ・ちいさがた（白カビチーズ）（100g）1個 ・醤油粕漬チーズ（60g）1個 ・ラクハクRich（100g）1個 原料原産地 生乳（福岡県糸島産） 賞味期限 【出荷から30日間】の商品 コハク熟成 コハク長期熟成 コハク・クミンシード オイル漬けチーズ 醤油粕漬チーズ ひさご 【出荷から15日間】の商品 ラクハク 【出荷から21日間】の商品 ちいさがた アレルギー表示含んでいる品目：乳・小麦・大豆※醤油粕漬チーズのみ小麦・大豆を含む。その他チーズも同じ環境下でカット・包装作業をしています。 配送方法冷蔵 配送期日※初回発送はお申し込み翌月末までに発送いたします。 なお2回目以降も毎月末までに発送いたします。 ※お届け日のご指定は不可となりますので、予めご了承ください。 提供事業者TAKチーズ 定期便 詰め合わせ おつまみ 乳製品 ギフト 贈答 贈り物 セット 全種類 生乳 毎月 熟成 スライス フレッシュチーズ 醤油粕 オイル漬け 白カビ 地場産品基準該当理由 糸島市産生乳を100%使用し、市内で製造、袋詰めまで加工に係る全行程を実施した加工品。