《重要》※品物により配送方法（チルド・冷凍）が異なります。ご確認いただきますようお願いします。※チルドの返礼品は配達日をご指定いただきます。 お申し込み完了後、2週間以内にご案内のメールをお送りしますので必ずご確認ください。 メールに記載の電話番号におかけいただきますと、自動音声案内にてご希望の配達日をおうかがいしますので、ダイアルを操作してご指定ください。 2週間を経過してもご案内が届かない場合は、コールセンター(050-3355-1244)までご連絡くださいますようお願い致します。 配達日をご指定いただくまで、返礼品が発送される事はございません。 また、返礼品のお届けは原則お申し込みから一年以内とさせていただいておりますので、早めに配送日をご指定いただきますようお願い致します。） 【上峰町自慢の「佐賀牛 切り落とし」】 全日本牛枝肉コンクール最優秀名誉賞の肥育農家のある上峰町が自信を持ってお届けするのは、ミートフーズ華松の「佐賀牛 切り落とし」のお肉。 佐賀牛のさまざまな部位をミックスしてお届け。上質なお肉の旨みをリーズナブルにお楽しみいただけます。すき焼きや牛丼はもちろん、肉じゃがなどの煮物料理にもお使いいただけます。 ▶高温で焼くと、旨みがコクになる。 いろいろな部位の味が楽しめる切り落とし。 炒め物に煮物に、その味わい方はたくさんあります。 たとえば、肉じゃがにする場合は、高温に熱した鍋に牛脂を広げてから炒めます。 お肉の旨みが凝縮され、野菜に染みこむことで、コクのある肉じゃがが完成。 普段とはひと味違うおいしさをお楽しみいただけます。 ▶佐賀牛の美味しさを、多くの人に届けたい 「本当に美味しい国産黒毛和牛の感動を、もっと多くの皆さんに知ってもらいたい」。日々そのことだけを考えてたどり着いた答えが、一頭買いのスタイルと、旨味をより引き出す熟成とカットの技法でした。市場からの一頭買いであれば、精肉のすべての手順を華松にて行うことで、お客様のお求めやすい価格にて上質なお肉をご提供することができます。 ただし、精肉に不向きな部位も含まれるため、商品化には確かな目利きの力と豊富な知識が求められます。また、霜降り肉の旨みを高めるには、熟成法とカット技術の技術革新の取り組みも必要です。華松は日々、さらなる佐賀牛の美味しさを追求しています。 まちのお肉屋さん「ミートフーズ華松」 ミートフーズ華松は平成18年に卸売業として開業し、平成25年より上峰町で小売業を営んでいる黒毛和牛・佐賀牛の専門店です。 目利きした黒毛和牛を一頭買いしておりますので、鮮度と味には格別の自信を持っております。 ※写真はイメージです 商品詳細 名　称 佐賀牛切り落とし 産地名 佐賀産 内容量 600g/1000g/1500g/2000g 消費期限 別途ラベルに記載 保存方法 冷蔵/冷凍 加工業者 株式会社ミートフーズ華松 佐賀県三養基郡上峰町大字堤3305-4 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・返礼品の配送期限につきましては1年以内とさせていただきます。