牛1頭から取れる量はわずか2〜3kg 希少性が高く、幻のお肉とも言われる部位です！ 融点（食肉の脂肪が溶け始める温度）が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感が特徴。 肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさです！ 【ミスジ】 牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。 この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴。 うでの部位では1番霜降りが入る部分で、牛1頭からわずか2〜3kgしかとれない、希少部位です。 ※一つ一つ手作業でカットしているため、形・重さの不揃いがあります。 ※冷凍配送の特性上、稀に真空パックが漏れている場合があります。商品に問題はございませんので、ご了承ください。 ※掲載画像はサンプルです。 〜おいしい召し上がり方〜 お使いになる前日に、冷蔵庫内で自然解凍をオススメします。 時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 〜長崎和牛の魅力〜 長崎和牛は 1.柔らかい肉質 2.口どけの良い脂 3.ジューシーな肉汁 という特徴があり、 一口食べると、「肉本来の旨味を持つ赤身」と「まろやかな味わいの脂身」との絶妙なバランスが楽しめます。 【長崎和牛について】 複雑な海岸線を持つ半島や離島が点在する長崎県で、長崎和牛生産者登録制度に登録された生産者が、肥育を目的に育てています。 夏は比較的涼しく、冬は比較的温暖な、恵まれた自然環境の中で、1頭1頭が丹精と愛情を込めて育てられています。 ＼日本一の栄冠に！／ 長崎和牛は、5年に1度開催される「全国和牛能力共進会（通称：和牛オリンピック）」の第10回大会で「内閣総理大臣賞」を受賞！ 「日本一」の称号を手にした全国トップクラスの和牛です。 【MEAT PLUS】 あなたの暮らしに”Plusの喜びと感動”をお届けする」をコンセプトに日々努めております。 今後もお客様やご家族が毎日元気で暮らせるため、企業活動に取り組みます。 牛ミスジ：約300g（100g×3枚） 【賞味期限】発送日より3ヶ月 【原料原産地】 長崎県 【検索キーワード】 長崎和牛 A5 ステーキ 牛ミスジ ミスジ 黒毛和牛 九州 冷凍 ギフト 贈り物 プレゼント ご褒美 #/長崎和牛/その他・加工品/単品/ ※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。牛1頭から取れる量はわずか2〜3kg 希少性が高く、幻のお肉とも言われる部位です！ 融点（食肉の脂肪が溶け始める温度）が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感が特徴。 肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさです！ 【ミスジ】 牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。 この部分はふだんあまり動かさないため、やわらかい肉質が特徴。 うでの部位では1番霜降りが入る部分で、牛1頭からわずか2〜3kgしかとれない、希少部位です。 ※一つ一つ手作業でカットしているため、形・重さの不揃いがあります。 ※冷凍配送の特性上、稀に真空パックが漏れている場合があります。商品に問題はございませんので、ご了承ください。 ※掲載画像はサンプルです。 〜おいしい召し上がり方〜 お使いになる前日に、冷蔵庫内で自然解凍をオススメします。 時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 〜長崎和牛の魅力〜 長崎和牛は 1.柔らかい肉質 2.口どけの良い脂 3.ジューシーな肉汁 という特徴があり、 一口食べると、「肉本来の旨味を持つ赤身」と「まろやかな味わいの脂身」との絶妙なバランスが楽しめます。 【長崎和牛について】 複雑な海岸線を持つ半島や離島が点在する長崎県で、長崎和牛生産者登録制度に登録された生産者が、肥育を目的に育てています。 夏は比較的涼しく、冬は比較的温暖な、恵まれた自然環境の中で、1頭1頭が丹精と愛情を込めて育てられています。 ＼日本一の栄冠に！／ 長崎和牛は、5年に1度開催される「全国和牛能力共進会（通称：和牛オリンピック）」の第10回大会で「内閣総理大臣賞」を受賞！ 「日本一」の称号を手にした全国トップクラスの和牛です。 【MEAT PLUS】 あなたの暮らしに”Plusの喜びと感動”をお届けする」をコンセプトに日々努めております。 今後もお客様やご家族が毎日元気で暮らせるため、企業活動に取り組みます。 商品説明 名称【厳選希少部位】長崎和牛ミスジステーキ　約300g（100g×3p） 内容量牛ミスジ：約300g（100g×3枚） 原料原産地長崎県 賞味期限発送日より3ヶ月 アレルギー表示含んでいる品目：牛肉 配送方法冷凍 配送期日お申込み確認後、2週間ほどで発送します。 提供事業者株式会社MEAT PLUS 【検索キーワード】 長崎和牛 A5 ステーキ 牛ミスジ ミスジ 黒毛和牛 九州 冷凍 ギフト 贈り物 プレゼント ご褒美 ※離島のため、天候や船の運行状況によりお届け日が前後する場合がございます。