初夏、南シナ海で釣りあげられたマグロの幼魚は、約3年から4年かけて新上五島町若松瀬戸の激流に育てられ「金太郎まぐろ」として出荷されます。 200gだった魚体重は出荷時50kg以上に大きく成長。「どこを切ってもおいしい身が出てくる」という特徴から、金太郎飴にちなんで「金太郎まぐろ」と名付けられました。 日本有数の激流で知られる若松瀬戸の中で育った「金太郎まぐろ」は運動量も豊富で身が引き締まり、適度に脂ものっています。 濃厚な味わいを、ぜひご堪能ください。 お刺身、漬け丼としておいしくお召し上がりいただけます。ご贈答としてもたいへん人気です。 ※中トロが含まれています！ 【お召し上がり方】 1. 真空パックのままたっぷりの氷水に1〜2時間つけます。 2. 半解凍後、マグロを袋から取り出しキッチンペーパーで包み、さらにラップをして冷蔵庫で解凍します。 3. 解凍後、お刺身用などお好きにカットしてお召し上がりください。 ※電子レンジでは絶対に解凍しないでください。 【口コミ】金太郎まぐろは身がとてもきれいで脂が甘く食べやすいです。贈り物としても喜ばれます！（20代女性 神奈川県）金太郎まぐろ（腹2、背1・2のいずれか：中トロ 赤身）（長崎県産養殖クロマグロ） 冷凍ブロック 約1kg ※柵にはなっておりません ※皮付き、血合いなし 【賞味期限】 解凍後、2日以内にお召し上がりください。 一般家庭用冷蔵庫（マイナス20度）での長期保存は品質が低下しますので、なるべく早くお召し上がりください。 ※お召し上がり前まで【冷凍保存】をお願いします。大人も子どもも大満足！ 安心・安全な絶品マグロをご家庭で♪ “金太郎あめ”のように「どこを切ってもおいしい身が出てくる」 そんな噂の金太郎まぐろをご存じでしょうか？ 若松瀬戸の激流の中で育った金太郎まぐろ。 運動量が豊富で身が引き締まり、適度に脂ものっています。 国内外の飲食店で使用される人気の商品！ ご家庭でもおいしさを味わっていただけるよう、切り分けてご用意しました。 お刺身、漬け、丼、ステーキに…食卓を彩り、大人も子どももお箸が止まらない！ 今日のメイン料理は贅沢に「マグロ」で決まり！ “上五島初” 「黒マグロ養殖」への挑戦！！ 「金太郎まぐろ」って他のマグロとなにか違うの？ 金太郎まぐろは、デリケートな幼魚を1尾ずつ釣り上げ、輸送専用の生簀で養殖場へと運ばれます。そこから約3年〜4年の時間をかけて50kgサイズ以上に成長。 上五島・若松瀬戸の海水温は黒マグロにとって最適な温度で、肉質向上には欠かせません！ 成長したマグロは、1尾ずつ釣り上げ、船上で活締め。 鮮度・品質保持を最優先し、直送で出荷されます。 試行錯誤を繰り返しながらていねいに育てあげられ、今や徳丸を代表する養殖魚となりました。 ありがとうございます！嬉しいお声が届きました。 お届け内容・お召し上がり方 「健康な魚を育てることがすべて」 「株式会社 徳丸」 長崎市より西に100km。 豊かな自然が広がる五島列島・若松島に徳丸の養殖場はあります。 わたしたちは「健康な魚を育てる事がすべて」と考え、養殖魚育成の全工程を徹底管理しています。 安全で安心、おいしい魚を全国にお届けしております。ぜひご賞味くださいませ。 恵まれた若松瀬戸の大自然で育った立派な「金太郎まぐろ」 部位と大きさが異なる商品をご用意しております。 食卓の主役に、贈り物としても喜ばれること間違いなし！ 一度味わえば、きっとあなたも「金太郎まぐろ」の虜になるでしょう。 ぜひ、ご堪能ください！ 商品説明 名称【激流育ち！】金太郎 マグロ 冷凍 ブロック 中トロ 赤身 約1kg【徳丸】 内容量金太郎まぐろ（腹2、背1・2のいずれか：中トロ 赤身）（長崎県産養殖クロマグロ） 冷凍ブロック 約1kg ※柵にはなっておりません ※皮付き、血合いなし 賞味期限 解凍後、2日以内にお召し上がりください。 一般家庭用冷蔵庫（マイナス20度）での長期保存は品質が低下しますので、なるべく早くお召し上がりください。 ※お召し上がり前まで【冷凍保存】をお願いします。 配送方法冷凍 配送期日お申込みから5日後以降発送可能 【※お読みください】 離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。 あらかじめご理解の上、お申し込みください。 提供事業者株式会社 徳丸 【金太郎まぐろ】容量・部位違いはこちら！ 【数量限定】【どこを切ってもうまい！濃厚な味わい】金太郎 マグロ 冷凍 ブロック 赤身 約1kg【徳丸】 【どこを切ってもうまい！濃厚な味わい】金太郎 マグロ 冷凍 ブロック 赤身 約850g【徳丸】