ふく成のこだわりは、最新の特殊冷凍技術により、賞味期限内であればいつでも美味しいお刺身や新鮮な切身が解凍するだけで食べられる点です。 たくさんのお客様に人気の「ふっくら肉厚真鯛の切り身」を色々なお味のセットにしました。 商品詳細 名称 真鯛の焼き物セット【Firesh®】 産地 熊本県産 内容量 真鯛の切り身 100g×2パック 西京漬け 100g×2パック 酒粕漬け 100g×2パック 醤油麹漬け 100g×2パック 塩麹漬け 100g×2パック 原材料名 【西京漬け】 養殖真鯛（熊本県産）、西京味噌/米味噌（大豆を含む）・米発酵調味料・砂糖、塩 【塩麹漬け】 養殖真鯛（熊本県産）、塩麹/塩（長崎県産）、米麹（県内産）、甘酒/米麹（県内産）、餅米（県内産） 【酒粕漬け】 養殖真鯛（熊本県産）、れいざんの酒粕、合わせ味噌（調合味噌/米（国産）、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、大麦、みりん、酒、甘酒/米麹（県内産）、餅米（県内産） 【醤油麹漬け】 養殖真鯛（熊本県産）、醤油麹/濃口醤油（混合）、アミノ酸液（国内製造）、脱脂加工大豆、小麦、食塩、ブドウ糖/カラメル色素、甘味料（甘草、ステビア）、調味料（アミノ酸等）、保存料（パラオキシ、安息香酸）、ビタミンB1、甘酒/米麹（県内産）、餅米（県内産） アレルギー表記 【醤油麹漬け】大豆・小麦 賞味期限 90日 保存方法 冷凍保存-18℃以下 提供者 株式会社ふく成 注意事項 商品到着後は、お早めにお召し上がりください。 【地場産品に該当する理由】 区域内で採れた真鯛を100%使用し、区域内の製造所で製造されたもの（告示第5条第2号に該当） 工夫やこだわり 【Firesh®】とは、「冷凍である安心感」をコンセプトに、「新鮮な魚」×「特殊冷凍™」をすることで冷凍前と変わらない状態で楽しむことができる、ふく成の新ブランドです。 また、小分けにしてありますので「必要な時に必要な分だけ」を解凍し、ロス（廃棄）を無くし、環境面やコスト面にも配慮していることも特徴です。 関わっている人 ふく成では、この道60年の養殖業の経験のもと、徹底した管理をしております。 魚体の大きさや天候・海水温などに応じて餌の量や回数を調整するなどして、皆様に安定供給できるように管理体制を行っています。 環境 日本地質百景にも選ばれた天草市の御所浦島という離島で育てられてた魚です。餌にこだわり、管理の行き届いた安心安全の品ばかりを取り扱っております。 また、程よい脂ののりと旨味が凝縮されており、年間を通して出荷することが出来ます。 時期 1960年に元々、漁師だった祖父が「獲る漁業」から「育てる漁業」に業種を転換し、真鯛の養殖をスタートさせました。 1979年に父（先代）が熊本県では初めてとらふぐの養殖をはじめ、現在でも当時より継続している養殖業者はふく成だけとなりました。 2020年よりECサイト・株式会社ふく成の販売サイトを通じて、大切に 育てた「とらふぐ」「真鯛」を全国にお届けしています。「御所浦町で育てた良質な魚を全国、そして世界へ」という思いで日々新しいことにチャレンジしています。 お礼の品に対する想い 熊本の栄養たっぷりの海で育てた真鯛の美味しさを、沢山の方にご賞味いただき、熊本の魚の美味しさをお伝えできればと考えています。今後は熊本の方々や自然に恩返しや地域に貢献ができるように努力していきます。 ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)ふるさとくまもとづくり応援分 〈寄附金の使い道一例〉 「教育・文化の振興」 「保健・医療・福祉の充実」 「地域活性化」 「産業振興」 「安全で安心な県民生活の確保」 「環境の保全・再生」 「熊本地震支援」 「令和2年7月豪雨支援」 (2)くまモン応援分 (3)「夢教育」応援分 (4)NPO等支援分 (5)こども図書館応援分 受領申請書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1〜2カ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。