原料となる白宝らっきょうは、日本で一番長い砂丘地（吹上浜砂丘）で100％自社栽培し、輝く宝石のような白さ、シャキシャキとした歯ごたえとみずみずしさが特徴です。 漬込みに合わせて収穫作業を行うので、みずみずしい採れたて新鮮な状態で漬け込みます。 漬け液は、長年試行錯誤で作り上げたオリジナルです。 【甘酢漬け】 定番の甘酢漬けは調味料を控えめに、らっきょう本来の旨みを引き出しています。 漬け液にも栄養分が豊富に含まれていますので、食べ終わった後も季節のお野菜を浅漬けにしたり、甘酢あんかけなどの料理にも使用したりとお楽しみ頂けます。 【しそ漬け】 さっぱりとした味わいのしそ漬けは、鮮やかな紫色に染まって見た目にも楽しむことができます。 完食後も漬け液を、しその爽やかな味わいに仕上げており、炭酸水で割ることでドリンクとして最後までお楽しみ頂けます。 【有限会社エスランドル】 大自然に恵まれた鹿児島県薩摩半島にあり、恵まれた環境の中で野菜を育てています。 先代から「らっきょうは深く植えること」と厳しく言われてきました。 地中深くらっきょうを植えると　安定した地温のもと、短期間ですくすくと成長することにより、みずみずしいらっきょうとなります。 また、根がしっかりと広がり、必要な栄養を十分摂ることにより、実の詰まった充実したらっきょうとなります。さらに、独自の肥料設計により、白くてシャキシャキした食感の品質に仕上げています。 商品説明 名称・内容量 ・白宝らっきょう 甘酢漬け 90g×7袋 ・白宝らっきょう しそ漬け 90g×7袋 原材料名 【酢漬け】 らっきょう（鹿児島県南さつま市加世田産）、醸造酢、砂糖、食塩、昆布、唐辛子 【しそ漬け】 らっきょう（鹿児島県南さつま市加世田産）、醸造酢、砂糖、食塩、しそ 保存期間 （賞味期限等） 常温／加工日より180日 ※直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 ※開封後は、10℃以下で保存して下さい。 製造者有限会社エスランドル 鹿児島県南九州市川辺町田部田 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。ご注文ありがとうございます 〈リアルタイム注文状況〉