[商品名] ギャラ(生) [内容量] 1Kg×2個 [原産地] MEXICO/…etc [保存方法] 冷凍保存　 赤カブ 赤セン ギャラ ギアラ 牛には4つの胃袋があり、「ギアラ」は第4胃になります。「赤センマイ」の肉薄部分が「赤センマイ」、肉厚カブ部分で少ししかとれない部分が「赤カブ(ギアラ)」と分類されます。 ギアラの食感はホルモン類の中で一番旨いとも言われ、ギアラは少ししかとれない為に希少価値が高いです。 四番目の胃で唯一胃液を分泌します。 歯ごたえが有り、味は濃厚で、間に詰まった脂が甘いのが特徴で、焼いても、煮ても美味しい！ 歯ごたえが有り、味は濃厚で、間に詰まった脂が甘いのが特徴で、焼いても、煮ても美味しい まずは試してみてはいかがでしょうか。 この値段でこの品質、お買い得！ ※商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。 　予めご了承ください。「赤センマイ」の肉薄部分が「赤センマイ」、肉厚カブ部分で少ししかとれない部分が「赤カブ(ギアラ)」と分類されます。 ギアラの食感はホルモン類の中で一番旨いとも言われ、ギアラは少ししかとれない為に希少価値が高いです。 四番目の胃で唯一胃液を分泌します。 歯ごたえが有り、味は濃厚で、間に詰まった脂が甘いのが特徴で、焼いても、煮ても美味しい！ 歯ごたえが有り、味は濃厚で、間に詰まった脂が甘いのが特徴で、焼いても、煮ても美味しい まずは試してみてはいかがでしょうか。 この値段でこの品質、お買い得！ ※入荷時期によって商品産地が変わる場合がございます。 　予めご了承ください。