本商品は、長野県産のお米でつくった甘酒と長野県茅野市産の寒天を使用しスプーンで食べられるた新食感の甘酒です。 甘酒は日本の伝統的な甘味飲料で、蒸したお米を発酵させてつくる麹とお米からつくられています。寒天は、紅藻類であるテングサやオゴノリなどの海藻類を煮込んで冷やし固めた「ところてん」の水分を抜いて乾燥させたものです。 そのまま食べると、麹ならではのクセのないやさしい甘みが口の中いっぱいに広がります。冷蔵庫で冷やしておくと、歯切れがよくほろほろとほどけるような食感を堪能できます。また、寒天は熱すると液状に戻るため、お好みのやわらかさに調整してお菓子作りや、さまざまな料理にアレンジ可能です。 栄養素がたっぷり詰まった甘酒と食物繊維が豊富な寒天、お米とシンプルな原材料のため、どなた様でもお召し上がりいただけます。 〇名称：甘酒〇原材料名：米麴（国産）、米、寒天〇内容総量：110g〇保存方法：直射日光を避け常温で保存※開封後は冷蔵保管し早めにお召し上がりください〇製造者：有限会社丸井伊藤商店　長野県茅野市宮川4529　0266-58-2525