信頼の地域ブランド越前刃物　日本製 切れ味鋭く永く切れる白二鋼を使用した三徳包丁です。 江戸菊水　ステン白二鋼割込　三徳包丁 170mm　ローズ柄 ※ステンレス包丁ですが、鋼割込部分（刃先）はステンレスではありません。錆びないようにお手入れしてください。 【特長】 白二鋼を使用し、鋭い切味を長期間保持でき、本体部分は錆にも強い三徳包丁です。 鋼割込式なので、研ぎも簡単にできます。 【仕様】 ■全長 ： 約 290mm ■刃渡 ： 約 170mm ■刃幅 ： 約 47mm ■重量 ： 約 90g ■日本製 【関連商品（別売）】 江戸菊水　ステン白二鋼割込 薄刃包丁170mm ローズ柄 【関連商品（別売）】 江戸菊水　ステンVG5鋼 三徳包丁170mm 黒合板柄 江戸菊水　ステンVG5鋼 薄刃包丁170mm 黒合板柄 【越前数馬　ステンV10スペシャル包丁（別売）】 ペティ150mm 磨き　口金付 ペティ150mm 鎚目打　口金付 三徳包丁170mm 磨き　口金付 三徳包丁170mm 鎚目打　口金付 牛刀210mm 磨き　口金付 牛刀180mm 鎚目打　口金付