【輸入元資料より】 フランスのアルマニャック地方はボルドーより南のゲール県に位置します。 ここはその中心のバ アルマニャックのさらに中心地のアインジュ アン アルマニャック村に位置します。 土壌はBoulbenesと呼ばれる沖積土で、砂と粘土の混ざる土壌です。 フランスでのビオディナミの創始者、フランソワ・ブーシュ氏に指導を受け、 1997年に葡萄園はすべてビオディナミに変換され、デメテールの称号を得ました。 収穫されたブドウは、組合員である本部のC.P.R(Cave des Producteurs Reunis)という 協同組合に運ばれ、醸造、蒸留、貯蔵、瓶詰めされます。 NOGARO(5kmほど南に行った町)のシャトー ド カステルフォールで行われます。 添加物無し、最低10年オーク樽にて熟成、ヨーロッパ有機農法、エコセール、デメテール称号。 味わいは、ドライフルーツ、オレンジの皮、キャンディを思わせるコクのある香り。 プルーンとバニラの混ざった味わいが口中で持続します。 チョコレートやチョコレートを使ったケーキによく合います。 フォルブランシュ100％（オーガニック） アルコール度数：46.5% 容量：500ml