天日で干しあげたちりめんは、旨味がギュッと凝縮されています。しっかりと水分を飛ばしているので、冷凍庫で保存していてもパラパラ感はそのままでとても使いやすい!!毎日の生活に不足しがちなカルシウムが手軽に補えます!!育ち盛りのお子様にもオススメです。アレンジも色々!!大根おろしにかけたり、玉子と焼いても美味しい。使い勝手抜群です!!