商品の特徴 ・青花椒とエシャロットをブレンドした具入りの花椒油です。 ・285gの瓶入り製品です。 ・四川省金陽県産の青花椒を使用し、柑橘系の香りとすっきりとしたシビレが特徴です。 ・中華料理の仕上げ、サラダ、前菜など幅広くお使いいただけます。 商品の詳細 金陽青花椒油とエシャロットをブレンドした具入りの花椒油です。青花椒の爽やかなシビレと、エシャロットの甘い風味が相性抜群。オイルには四川料理に欠かせないなたね油を加え、本格的で香ばしい味わいに仕上げました。辛味は比較的マイルドなので、冷菜・点心・炒め物などの、様々な料理に幅広くお使いいただけます。