ヨーグルトの賞味期限は製造より14日間で、随時、製造後1日から2日の新しい商品を発送いたします。 ※【業務用】「プレーンヨーグルト10kg（バックインボックス）」もあります。フロム蔵王プレーンヨーグルト250ml 蔵王山麓で生産される新鮮な生乳に、絞り立ての生クリームを加えて作った、酸味が少なくなめらかでコクのあるプレーンヨーグルトです。 安定剤や香料は一切使用しておりません!! 【成分】無脂乳固形分：9.0％　乳脂肪分：5.0％ 【原材料】生乳（国産）、クリーム、脱脂粉乳 【内容量】250g(サイズ：Φ88×72mm) 【賞味期限】製造日より14日 【保存方法】要冷蔵(10℃以下) 【エネルギー】80kcal/100g 塩ヨーグルトの作り方フロム蔵王プレーンヨーグルトを使って話題の「塩ヨーグルト」を作ってみました。（作：橋本貴代） 【用意するもの】●フロム蔵王プレーンヨーグルト250g…1個 ●塩… 小さじ1/4そのまま食べるならもっと少なく1/8程度で良いかも。お好みで。●ザル、皿、キッチンペーパー、ボウル、へらなど 1.小さいザルにキッチンペーパーをひいて、乳清を受 けるボールの上にセット。 2.ペーパータオルにヨーグルトをあけて、軽くラップ して一晩冷蔵庫で水切り。 3.一晩で約85cc の乳清がとれて、ヨーグルトはチーズみたいにクリーミーに。 4.お好みで塩を混ぜ込んだら出来上がり。 5.完成した塩ヨーグルトをクラッカーにのせてみました。 パンに塗ったり、クラッカーにのせたり、ドレッシングやマヨネーズの代わりとしてサラダに。お肉を漬け込めばやわらかくコクのある味わいに。使い方は無限大です。フロム蔵王のプレーンヨーグルトは粘性の高い乳酸菌を使用しているのでまるでクリームチーズのような出来上がりです。更に生きておなか に届くビフィズス菌入りです。