■商品について生麩ちゅうのは鎌倉時代に中国から伝わったもんで、精進料理の材料として禅僧に重宝されました。小麦粉から取れるグルテンが主原料の生麩は、そのモチモチした食感から、野菜なんかとの炊き合わせや鍋物おでん、味噌田楽などにして食べてもらうのがおススメどす。当店販売の生麩は、三種類ありますが、その中でも「あわ（粟）」は一番淡白な味で、煮炊き物など素材の味を生かす料理に最適です。■商品詳細[賞味期限]　約4日（冷凍で約一ヶ月）[原材料]　小麦グルテン　もち粉　あわ粒[内容量]　230g(一本）[加工地]　京都[製造元]　半兵衛麩[お買上の目安]　2〜3人前[ギフト対応]　対応不可[発送方法]