【利用方法】 ビタミン・ミネラルの豊富な健康野菜です。中国原産で別名「トロロアオイ」とも呼ばれます。一般的なオクラ同様栽培しますが、花を食べ、実は食べません。8月ごろ、高さ 1 〜 1．5mに育ち、直径20〜30cm程の黄色い花をつけます。花びらを、ポン酢・醤油・味塩、またサラダに入れてドレッシングであえて食べます。味は淡白で、オクラと同じように粘り気があり、おいしく食べられます。収穫しても花は午後にはしおれて閉じてしまいますが、花びらを雌しべからはずして密閉容 器などで保管すると、数日間利用できます。　　　 【まき時期（一般地域）】4月〜5月 【発芽難易度】中級者向 【容量】1mL 【種子有効期限につきまして】 この種子は毎年6月、12月に有効期限の切り替えがございます。 有効期限は証票切り替え月より1年間となっております。予めご了承ください。