原材料表示 品名 越前おろし餅 原材料 　薬味 福井県奥越産もち米（カグラモチ） おろし大根、きざみネギ、花かつお、醤油 内容量 18切れ/セット 保存法 冷凍 消費期限 冷凍：解凍日1日間福井県奥越産もち米（カグラモチ）を使った、 杵つき 手作りおろし餅です。 色白のこしのある絹肌のお餅です。 添加物はいっさい使っていません。   お正月餅をついた後、真っ先に食べるのがおろし餅　 お餅をちぎって、大根おろしをすって、ネギをきざみ、　 醤油で味付けして、花かつおをかける越前おろし餅。　 古くから福井地方に伝わる食べ方です。   通年販売商品です。 お餅は18切れ、おろし大根、醤油、きざみネギ、花かつお をセットにしてあります。2〜3人前の量です。 お餅、ネギ、おろし大根は冷凍してあります。 約2〜3時間ほど自然解凍して頂いた後 お餅におろし大根、きざみネギをかけ、 醤油をかけて味付けして、最後に花かつおをかけて お召し上がりください。