本格的な「鯛めし」をご家庭で簡単に炊いてもらえるように、ふっくら焼き上げた真鯛の切り身と、焼いた鯛のアラから取っただしつゆをセットにしました。真鯛は鮮度にこだわり、水揚げから2時間以内にエラと内臓を取り除き、三枚に卸しています。そして、低温でじっくり時間をかけて焼いています。炊き込む際のタレには、焼いた鯛のアラ（頭・骨・皮）を一晩かけて、北海道産昆布と一緒に水出ししたダシを鯖といりこの追い出しで甘味とコクを加え、醤油・砂糖・みりんで仕上げました。 内容量：鯛めしの素（2合用）×5個セット 賞味期限：冷凍90日 配達方法：クール冷凍便 配達日：ご注文後、7日以内（土日祝除く）に発送いたします。 ※お届け先が沖縄は送料2,134円となります。ご請求時に変更となります。（税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。