とっても柔らかで癖のないラム肉です。骨付きのフレンチラックスタイルなので、塊りのままローストしたりラムチョップにカットしてから焼いてもいいですね。あらかじめ成形してあるのでそのままカットするだけのお手軽に簡単調理が出来ます。 竹内都子さんの「みやちゃんのお取り寄せ」でも紹介されました！ 　商品情報 原産国 ニュージーランド産 原材料 子羊　骨付きロース 規格 1パック 約1.2kg（1.0〜1.4kg）8リブ2枚入 賞味期限 製造より冷凍1年半 配送温度 冷凍 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方　ロースト・ステーキ 【メモ】チルドの美味しさそのままの液体凍結品です。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫（1つ1つ重量差のある商品）になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。ラム フレンチラックNZ産/液体凍結（整形済・2枚入）（冷凍・不定貫） ラムチョップで贅沢ジンギスカン♪手軽にカットできてラムチョップよりお買い得です！骨付き肉の美味しさは格別。バーベキューの一品にもどうぞ！ 1パックに2枚入ってます。脂肪がある程度取除かれておりますが、気になる方は取り除きください。骨の本数は1枚につき6〜8本となります。 ニュージーランド産ラム肉の特徴は、オーストラリア産ラム肉に比べて、より若齢で製品化していることです。そのためによりクセがなく、やわらかい仔羊肉(ラム肉)に仕上がっています。 次にグルメワールドのラム肉の特徴としましては、ブライン凍結を採用していますので、よりやわらかくキメの細かい肉質をお楽しみいただけると思います。 ニュージーランドの豊かな大自然ですくすくと育ったラム肉は4ヶ月〜6ヶ月未満の仔羊(ラム肉)をメインに製品化しています。 フレンチラックの使い方は、背中の部分(ロース)に少し筋がありますので、それを除いていただき、お料理ください。ラックのままでローストするときは、最初に肉の断面を軽く焼いてから、オーブンのやさしい温度でローストしてください。 ラムチョップのようにカットする場合は背中の部分(ロース)の筋は、ラムチョップにカットしてから除いても大丈夫です。むしろ慣れない方は、そのほうがやりやすいと思います。 とっても柔らかで癖のないラム肉です。骨付きのフレンチラックスタイルなので、塊りのままローストしたり、ラムチョップにと手軽にカットしやすいのも特徴！あらかじめ成形してあるのでコストパフォーマンスが良いです。 塊りで焼いてもカットして焼いても柔らかジューシーなラムのロース肉です。 柔らかくて美味しいラムです！必須アミノ酸を多く含んでおり免疫力をアップにもおすすめ♪ ニュージーランド産のラム肉はオーストラリア産ラム肉に比べて月齢が若いためくせがなく柔らかジューシーなのが特徴です。抗生剤や穀物飼料など一切与えない、安心安全なラム肉です。 脂肪や太い筋を取り除いて整形してあります。あばら骨に沿ってカットすれば、ラムチョップになります。

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