摘み取った新鮮なポワールを選別して作ったピューレです。 ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどに。 原産国:フランス −18℃以下で冷凍保存　(解凍後の再冷凍はお避け下さい) 【解凍方法】冷蔵庫（＋2〜6℃）で24時間以上。（急ぐ場合は湯せん、電子レンジ、常温での解凍も可能）衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。均質な状態でお使い頂くために、1KGまるごと解凍し、混ぜ合わせてからご使用下さい。開封解凍後の保存期間の目安は冷蔵庫(+4℃)で5日です。摘み取った新鮮なポワールを選別して作ったピューレです。