室戸海洋深層水から精製した深層水塩を使用しています。 深層水のミネラル成分が、まろやかで豊かな味の秘密です。 柚子は、四万十産柚子果汁を使用し、みりんと鰹だしで味を整えています。 化学調味料不使用。 さっぱりとした塩の味に、ゆずの香りがふんわりと香ります。 鍋物や湯豆腐はもちろん、焼き魚やギョウザや天ぷら等に最適。 サラダのドレッシッグにもつかえます。 季節を問わず、料理を選ばず、幅広くお使いいただけます。 【原材料】みりん、醸造酢、果糖ブドウ糖液糖、食塩、かつお削りぶし、 柚子果汁、こんぶエキス、かつおエキス、酵母エキス 全て国内産 【内容量】110ml 【賞味期限】1年 【アレルギー品目】大豆・小麦 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存