商品情報 内容量 合計550g前後（水揚時1.7kg前後の真鯛1匹分） 産地名 鹿児島県長島町獅子島 賞味期限 1ヶ月 保存方法 冷凍保存（-18℃以下） 販売者 株式会社オービジョン鹿児島県鹿児島市名山町9番15号“食感がしっかりしていて甘い”、“冷凍なのに臭みが無くて美味しい”と評価を頂いている商品です。 真鯛半身分を2パックに分けて真空冷凍しておりますので、保存期間も1ヵ月と長く、“食べたい時に食べたい分”解凍して召し上がっていた だけます。 水揚後の神経締めはもちろんのこと、特殊技術により臭みの原因となる体内の髄液・血液を抜いており、臭みが非常に少なく、美味しく召 し上がっていただけます。