【内容(量)】かつお枯本節削りパック100g（5g×4入×5パック） 【原材料(産地)】かつお節（静岡、鹿児島） 【賞味期限】開封前は冷暗所保管で1年間、開封後は冷蔵保管で1-2週間良質のかつおを煮て燻し、乾燥させた荒本節に何度もカビを付けた枯荒本節を削り粉砕して真空パックにしました。 商品形態 その日に削った削り節を、不活性ガスを充填してパックしお届けします。 明治創業、築地の老舗「鰹節の松村」 明治に東京日本橋室町にて創業し、その後築地に移転した老舗の鰹節店「松村」。その日に削ったものをその日に発送します。鰹節をはじめ、薄削り、厚削り、粉削りなど、昔ながらの製法で職人が丁寧に仕上げた鰹節です。時代を超えても変わらぬ味。プロが認めた削りたての鰹節削りです。