原材料名きゅうり、なす、しょうが、しそ、漬け原材料〔調味酢（醸造酢、ぶどう糖、食塩）糖類(砂糖，果糖ぶどう液糖）、しょうゆ、食塩、梅酢、たんぱく加水分解物、酵母エキス〕／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、香料、（一部に小麦を含む）内容量1kgきゅうりを主になす、しょうが、青しそを混ぜ合わせ、歯切れ良く、塩分控えめにじっくり丹念に漬け込みました。素材の自然な風合いをお楽しみ頂けるしば漬です。