冷凍でのお届けになりますので、ご自宅で調理してください。 ・保存方法：−18℃以下で冷凍保存 ・賞味期限　冷凍保存で60日（パッケージに記載） 原材料：味噌だれ100g 味噌、清酒、みりん、植物油（ごま油、大豆油）、醸造酢、唐辛子、にんにく/酸味料 「栄養成分表示」（100g当たり） エネルギー182kcal タンパク質8.5g　脂質7.9g 　炭水化物19．1g　食塩相当量8．2g ・販売者　（株）Dumplin　元祖ぎょうざ苑 神戸市中央区栄町通2丁目8-11 ・監修レシピの元、工場製造になります。 生産工場はパッケージに記載しています。【味噌だれ発祥の店】元祖ぎょうざ苑 秘伝の味噌だれ 神戸で三代に渡り伝わり続く老舗餃子店の自慢の味噌だれです。 創業昭和26年（1951年） 神戸で日本で初めて、餃子のつけダレに味噌ダレを 使いお客差に提供した最初の店です。 餃子業界の専門家・評論家・テレビ・雑紙（教科書） 行政（神戸市・兵庫県）検証もされ認定されています。 それ故に「味噌だれ発祥の店」になります。 考案者は初代　頃末芳夫。 岡山県から満州（中国）へと渡り餃子を学びました。 戦後に日本に帰国して、日本人に合うタレとして 味噌ダレを考案し開業しました。 一子相伝の秘伝の味噌だれ 初代から二代目そして三代目へと受け継がた作り方は 門外不出の手法で営業後に従業員が全て帰ってからしか 準備もしないという徹底ぶりで守られています。 神戸の名物　御当地餃子として 神戸の餃子といえば？「味噌だれぎょうざ」と認知され神戸餃子の代名詞になっています。 神戸のみならず関西そして関東の餃子店でも味噌ダレを置く店が増え日本全国へと広まっています。 「味噌だれ発祥の店」 本家本物の味噌ダレ餃子を是非！お召し上がりください。 味噌と唐辛子の絶妙な味が美味です。 濃縮タイプですので、お好みに合わせて酢・醤油・ポン酢を 加えてお召し上がりください。 餃子のほかにも、お鍋のたれや焼温野菜のドレッシングにしてもお楽しみいただけます。（焼き肉のタレにも好評です） ※お届け時は壺ではなくパック包装(100g)になります。 ☆神戸セレクション2010受賞☆