商品説明名称一夜干しいか塩辛 原材料名 いか、食塩、いか肝臓、米麹、砂糖、異性化液糖、発酵調味料、ソルビット、酒精、調味料（アミノ酸等）、グリセリン、pH調整剤、甘味料（ステビア）、紅麹色素、増粘多糖類（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 内容量120g賞味期限枠外に記載 保存方法冷蔵（10℃以下）にて保存 製造者株式会社かくまん北海道函館市昭和3丁目26-19原料となる真いかを一晩干すことにより、いか本来の旨みが凝縮され、コリッとした従来にない食感が特徴の新製品です。