【商品番号】takg-007 【名称】【函館竹田食品（業務用）】いか軟骨塩辛（1kg） 【内容量】1kg 【賞味期限】外装フィルムに記載。冷凍保存で120日。 【保存方法】要冷凍（-10℃以下）。 【原材料名】いかなん骨、いか内臓、食塩、砂糖、みりん、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、着色料（紅麹）、増粘多糖類、甘味料（アセスルファムK) 【アレルゲン】いか 【製造者】（株）竹田食品／北海道函館市浅野町3番10号 【発送方法】クール冷凍便イカの軟骨を主原料として、通常のイカの塩辛同様の製法で作りました。コリコリとしたいか軟骨といかゴロを合わせ、歯ごたえのある特徴的な塩辛になりました。ご飯のおともに、お酒のおつまみにとても合います。