■IQFフレッシュモッツァレラ6gタイプ(業務用) 【種類別】ナチュラルチーズ 【内容量】1kg 【賞味期限】製造日より冷凍365日 【保存方法】要冷凍（-18℃以下） 【原材料名】生乳(北海道産)、食塩 【製造者】株式会社 花畑牧場　北海道河西郡中札内村元札内東4線311-6 【製造所】株式会社花畑牧場　第一工場（十勝工場）　北海道河東郡音更町東通20−3−3■モッツァレラチーズ ボッコンチーニ 1粒6gタイプ 1kg IQF 花畑牧場のモッツァレラは北海道・十勝産の生乳100％使用して、イタリア南部・プーリア地方の伝統的な製法で造ったモッツァレラをボッコンチーニ（イタリア語でひとくちサイズという意味）にしました。ミルクの甘みや香りがしっかりと感じられる、もちもち食感のモッツァレラをIQF(急速冷凍でバラ凍結)した大容量1kgタイプです。 ・国産のこだわり北海道・十勝産の生乳100%使用！ ・『モッツァレラチーズ』はクセがなくクリーミーな味わいなので、色々な料理と相性抜群！ ・冷蔵品は賞味期限が短いのに比べて冷凍タイプなので賞味期限が長く、自分の好きな時に解凍して食べれます！ ・IQF(急速冷凍でバラ凍結)することで、美味しさをぎゅっと閉じ込めました！ ・IQF(急速冷凍でバラ凍結)なので、必要な分だけ取り出しやすい！ ・通常のIQFは1粒あたりの4gなど小さいものが多い中、1粒6gと食べ応え充分！ ・1粒6gの食べ応えは解凍してすぐそのまま食べても、美味しいサラダなどに加えても即食向き！ （※加熱される方だと同弊社商品の『メダルモッツァレラ1kg』がオススメです!） ・1粒が8gと大きすぎない1粒6gと小さすぎないので使う分が調整しやすい！ ・店舗などでモッツァレラを買うと水があって持ち運びが大変、ECサイトでの購入なら自宅まで配送業者さんが運んでくれるから持ち運びの大変もなし！ ・使いやすく大ボリュームの1kg！ ・乳価改訂などの原料高騰の中、企業努力によって『メダルモッツァレラ1kg』と同価格でご用意！ （※6gIQFタイプではない『フレッシュモッツァレラひとくちタイプ1kg(500g×2)』は3,290円を『メダルモッツァレラ1kg』と同様の2,680円でご用意しました！用途に応じて使い分けをオススメ！暑くなる時期はカップレーゼなどで冷蔵品のモッツァレラも大人気なので夏場は『モッツァレラチーズ ボッコンチーニ 1粒6gタイプ 1kg (業務用) IQF』がオススメです！ ※今回お届けする商品は、業務用の簡易パッケージとなります。