商品説明名称味噌原材料名 こうじ（山形県産米）、大豆（山形県産大豆）、塩（国産）内容量750g 賞味期限製品箱、ラベル等に記載 （製造日より6か月後）保存方法 冷暗所に保存（常温） 夏季期間、熟成による色の進行を遅らせる場合は冷蔵保存。発酵、熟成を止めたい場合は冷凍保存でも可。製造者 原田こうじ・味噌代表　原田容次山形県山形市鈴川町2-1-4こうじ歩合12割で山形県産はえぬき米、里のほほえみ大豆100％使用。10〜12ヶ月熟成の天然醸造で黄白と赤の中間色での中辛口より少し甘いタイプのこし味噌です。