バジル【スィートバジル】 ■シソ科メボウキ属 ■原産地 インド熱帯アジア ■サイズ9cmポット ■耐寒性 無 ■使用方法 料理 ポプリ ■特徴 熱帯アジア原産だ高さ40~60センチになる1年草です 。 日本では一年草扱いですが冬は部屋の中で育てると 冬越しも可能です。摘心しない場合や伸びてくると 夏頃に小さな白い花を咲かせます。 秋の終わりに枯葉をたき火に入れるといい香りがします。 ■育て方 寒さには弱いですが、暑さにはつよいハーブで 日当たりの良場所で育ててください。 日当たり が悪いと生育も悪く軟弱な株になってしまいます。 乾燥にも弱いため夏場はしっかり水をあげてください。 地植えの場合は、株元に腐葉土などを敷いて乾かさない ようにしたりしてください。 春から秋までに月に一度液肥や肥料などを与えください。 花を咲かせて楽しむなら必要ないですが料理やたくさん 収穫するなら成長して草丈が20cmぐらいになったら 芽先を積んでワキ芽の芽先を摘みます。 この作業をを繰り返すと枝の数が増えてたくさん収穫できます。 ■収穫 花を咲かせると香りが弱くなるので、ハーブとして 芳香成分を十分に利用するのであれば、 花を咲かせないように花芽は摘み取ります。 トマト料理にあうハーブとしても定評があります。 ■コンパニオンプランツ アブラムシを遠ざけると言われていますが、 アブラナ科野菜と一緒に植えるとバジルにアブラムシ がよっていき守られるって感じです。 野菜には連作障害 がありますがバジルを植える ことにより緩和できます。 バジルでおいしくなるコンパニオンプランツは トマト・トウモロコシ・トウガラシです。 植える場合20cmから30cmはなして植える ようにしてください。※注意※ 上部が開口してある、専用の箱での発送となります。 この季節は、暑さで苗が弱ってしまう場合も ありますので届いたら、すぐに箱からだして 涼しい場所で保管してくあげてください。 当店より出荷で翌日にお届けいたします。 2日間かかる地域につきましては、今の時期はキャンセルさせていただくことが ありますので、ご了承ください。