■スタッフレビュー コッパは実はサラミなんです！皆様こんにちは、こんばんは！本日も商品ページにアクセスありがとうございます！実はコッパはケーシングと香辛料でじっくり熟成させた大判サラミで御座います。赤身と脂身のバランスが良い豚肩ロースを使用しているので、その舌触りと食感は大人を虜にする魅惑のサラミでございます。いちじくや苺との相性も抜群ですので、ぜひ室温にまで戻してフルーツとご一緒にお楽しみ下さい！あとは新玉葱のスライスやみじん切りをオリーブオイルとレモンでマリネして一緒にいただくのもおすすめです。 ■レシピ ＜コッパ使用のレシピはこちらから！＞ ■INFORMATION 商品名：コッパ切り落とし 原産国：フランス 賞味期限：お届け後、未開封で約半年 サイズ：1000g 原材料：豚肩肉、食塩、香辛料、糖類(ブドウ糖(小麦を含む)、砂糖)/発色剤(硝酸K, 亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)、香料 保存方法：冷凍または冷蔵で保管してください。 発送方法：冷凍/冷蔵可 備考：解凍後はお早めにお召し上がりください。 ■栄養成分(100gあたり) エネルギー 316kcal たんぱく質 27.0g 脂質 23.0g 炭水化物 1.0g 食塩相当量4.5g ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 ヤンマー東京7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安ご注文から1〜2日の内に発送 ※店舗休業日を除く＜当店の生ハム・サラミのストック＞ 当店ではほぼレストランオーナー様方にご利用頂いている大変希少性の高い生ハムの取扱いをメインに行っております。どれも憧れのお店で実際に使用されている最高峰の製品を中心にセレクトしております。特に当社では生ハムの加工施設も設備しており、有名輸入商社さんの生ハム加工を請け負うなど、都内有数の生ハム取扱い店でも御座います。また、自社加工施設で手間暇かけて削りだすハンドメイドの生ハムも是非お試し頂ければと思います。 イタリア産 スペイン産 フランス産 生ハム原木 生ハムスライス スライサー/ホルダー