カツオの腹皮の燻製「こいじゃっど」 小 こいじゃっど 指宿市　大和屋 焼酎の肴にピッタリ！！指宿山川港水揚げの鰹「腹皮燻製」です ●「こいじゃっど」は、指宿山川港水揚げの鰹の腹皮（はらかわ）を蒸し、醤油と砂糖で味付けして燻製にした商品です。 鰹の腹皮は鰹のトロともいうべき部位で、脂がのり、最も美味しいとされているところの1つです。 鹿児島では　昔から焼酎の肴として、ご飯の友として親しまれてきました。 ●電子レンジで温めるだけで手軽に食べられます。また　そのまま食べるのもOKです。 ○本商品は、平成24年度　第46回水産物品評会 『水産団体長賞』を受賞しました ○商品名の「こいじゃっど」は、鹿児島弁で「これだ！」という意味です。 ○焼酎の肴は　「こいじゃっど！」 こいじゃっど　大サイズはコチラから 原材料：かつお、醤油(小麦、大豆)、砂糖、 七味、しょうが、ゴマ

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