新鮮な馬刺しの赤身3点セットです！ 【ロース】 馬の背中のお肉でとてもやわらかく、比較的形もきれいな馬刺しです。 噛めば噛むほど旨味の出る最高級の赤身肉です。 【ランプ】 馬のお尻付近のお肉でモモ肉の一種です。 とても柔らかく、薄霜降りが魅力の赤身肉です。 【上赤身】 本場熊本の牧場よりお届けする「ふじ馬刺し」のやわらかい赤身肉です。 赤身と言っても上質な赤身でやわらかく、あっさりしているためどんどん食べれます。 脂が少ない分、特にヘルシーな部分と言えます。 馬刺しは冷凍ブロックになっていますので、解凍後スライスして付属のタレでお召し上がりください。【内容量】(ロース、ランプ、上赤身)各80g×1、馬刺しのたれ、生姜【原材料】馬刺し:馬肉(カナダ産熊本肥育または国産、フランス産熊本肥育(重種馬)) 馬刺しのたれ原材料：しょうゆ(国内製造)、植物性蛋白加水分解物(大豆を含む)、糖類(砂糖、砂糖混合異性化液糖)、食塩、かつお節エキス(小麦・さばを含む)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ) 馬刺し生姜原材料：しょうが(国産、中国)、食塩/増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC)【原産地】カナダ産熊本肥育または国産、フランス産熊本肥育【温度帯】冷凍【アレルギー表示】大豆、小麦、さば