【商品説明】秋田を代表する漬物「いぶりがっこ」です。 焚き木干しで燻製乾燥した大根を、古来伝承の米ぬかと塩を漬け込み、いぶり漬け本来の素朴で味わい深い風味に仕上げました。 パリパリの食感・風味もそのままに、食べやすい薄切りタイプです。 このいぶりがっこを長期保存可能な缶詰にしました。 携帯にも便利ですから、旅行や行楽のお伴にも最適です。 そのままお召し上がりいただいても、お好みでチーズやサワークリームなどと合わせても、おいしくお召し上がりいただけます。 素朴な風味を大切に、丹精込めて作りました。お召し上がりください。【原材料】大根(国産)、漬け原材料(砂糖、食塩、米ぬか、還元水飴、醸造酢) 、たん白加水分解物/調味料(アミノ酸等)、酸味料【原産地】日本【内容量】75g×12【保存方法】常温 直射日光、高温を避けて保存【アレルギー】なし