製品品番・247629031商品説明生麺を低温にて熟成させながら乾燥させる低温熟成製法で作ったうどんとそばのセット。天候・湿度によって、乾燥の調整をするのは熟練した職人の技です。職人の技で素材のうまみを十分に生かしコシが強く滑らかな風味をお楽しみ頂けるうどんとそばに仕上げました。内容●うどん麺(乾麺)80g・そば麺(乾麺)80g・うどんつゆ8.3g・そばつゆ8g・磯紫菜(汁物専用海苔)0.3g×各4(2段重ね) 【アレルゲン:小麦・そば・大豆】 【化粧箱入】 【完成品】