出荷目安の詳細はこちら※こちらの商品について「在庫あり」の場合でも土日祝日のご注文は2-3日後の出荷となります。また、年末年始、ゴールデンウィーク及びお盆期間は、出荷までに10日間程度を要する場合がございますので予めご了承ください。なお、出荷の際はメールにてご連絡させて頂きます。内容詳細目次 : 遺伝と分子生物学・分子栄養学の基礎/ 細胞と生体分子/ DNAの複製と細胞分裂/ 遺伝子の発現（タンパク質合成）/ 遺伝子発現制御と細胞機能/ 内分泌因子と栄養素による情報伝達機構/ さまざまな生命現象と遺伝子/ ヒトの遺伝子/ 疾患と遺伝子/ 食品成分と遺伝子/ 分子栄養学研究の基礎技術/ 遺伝子操作の応用技術/ 新しい分子栄養学の発展