珍しい高級品　越前産大型サイズ白バイ貝　新鮮獲れたてを素早くむき身にし急速冷凍。家庭扱いやすい300gチャック着付き袋入り（一袋8〜12個入り） 下処理済みなので解凍後に切るだけでお刺身としてそのまま食べられて便利です なんといってもバイ貝は旨味が濃厚で、歯ごたえが良い。新鮮な貝が持つ特有の甘みをお楽しみ頂けます。添加物などは一切使わない、天然無添加のバイ貝。コリコリとした歯ごたえと独特の旨味がたまりません。 贅沢な厚切りもオススメです。最高級クラスの白バイ貝をご自宅で。コリコリとした歯ごたえと新鮮で濃厚な旨味がたまりません IQF（バラ凍結）で使いたい分だけを個別に解凍することが出来ます。冷凍庫に冷凍バイ貝があると色々便利ですよ 使い方は色々　お刺身はもちろん　軽く湯通してサラダのトッピング、アヒージョの具、バター焼き、串焼きなどアイディア次第でいろんなお料理でお楽しみいただけます。北陸金沢ではおでんの具にバイ貝は必需品です。 貝殻片の除去には万全を期しておりますが、まれに貝殻片が付着していることがあります。取り除いてご使用下さい。 （※原料により粒数がかわることがありますが、内容量はかわりません） 原料のサイズにより写真と異なる場合があります

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