賞味期間：製造より18ヵ月 原材料名：醤油、糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖）、食塩、本みりん、煮干し、昆布エキス、焼きアゴエキス、ムロアジエキス、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（ステビア）、アルコール （原料の一部に大豆・小麦・ゼラチンを含む）昆布のうまみたっぷりの万能つゆです。 高濃縮タイプですので、 経済的で品質劣化が遅いのがありがたいです。