品名 ノンデイリーPLANTA（種菌）3箱セット 原材料名 マルトデキストリン、乳酸菌末 内容量 1g×10パック×3箱 保存方法 要冷蔵（10℃以下）、冷蔵庫で保存してください 原産国 日本 【ノンデイリー　PLANTAの特徴】 ●ノンデイリー（Non Dairy：非酪農）です。乳製品を使用していません。 ●豆乳を発酵して、なめらかな口当たりのおいしい植物性ヨーグルトを作れます。 ●植物性乳酸菌プランタルム菌（Lactiplantibacillus plantarum）を含有します。 ●プランタルム菌は、胃酸・胆汁酸に耐性があり、生きて大腸に届きプロバイオティクスとして働きます。 ●プランタルム菌は、抗菌ペプチド（バクテリオシン）を産生し、腸内腐敗を防ぎます。 ●プランタルム菌は、胆汁酸塩加水分解酵素活性が高く、血清コレステロールレベルが下がります。 ●善玉菌優勢の腸内フローラを形成し、免疫向上に役立ちます。 【ノンデイリー PLANTAの発酵】 ●市販の紙パック豆乳（1000mlまたは900ml）にノンデイリー プランタ1パックを加えて、ヨーグルティアで40℃、18時間にセットして発酵させてください。 ●ヨーグルトサポーターで発酵させる場合は、20時間発酵させてください。 （注）ココナッツミルクやアーモンド、オーツミルクはタンパク質が少ないので発酵できません（固まりません）。