播州三木打刃物の伝統と新技術の融合により、硬さ・粘り・持続性・切れ味を追求した逸品です。料理用。家庭でもアウトドアでも重宝する、万能的に使える包丁です。鯵などの小魚の三枚おろしや細かい調理にも便利です。●刃長：約150mm●刃部：片刃【材質】●刃部材質：白紙相当●柄部：木柄＋マーブル柄つば※使用用途以外では使用しないでください。※硬いもの・冷凍された材料などには使用しないでください。刃が割れたり、欠けたりする危険性があります。※刃先は鋭利に仕上げていますので、取り扱いには十分にご注意下さい。※切れ味が落ちた際には、刃研ぎをしてメンテナンスを行って頂くことで、長くお使い頂けます。※使用後は刃部の汚れを洗い流し、しっかりと水気を取ってから保管してください。その際、幼児・子供の手の届かない所に安全に保管してください。