パワフル＆静音モーター、液体・氷OK。1台8役の万能フードプロセッサー プロが求める繊細さとパワーを。鉄人の知恵と技が実現。道場六三郎監修フードプロセッサー MB-MM56 きざむ、まぜる、する、くだく、泡立てる、こねる、おろす、ひくを1台で。フードプロセッサー＋ミキサー機能で多彩な調理が楽しめます。 ■マルチな速度 力強く砕くから優しく練るまでスピード思いのまま！低速800回転から高速3,000回転までを無段階調節可能。低速で肉の粗挽きを。高速でなめらかなスープを。パンやパスタの生地なら具合を見ながらこねる速度も思いのまま。 ■マルチな仕事 たった二枚の刃だけで驚くほど多彩な食材に対応！様々な食材に対応する形状の多目的ブレーダーは表面に特殊加工を施し抜群の防錆性能を実現。付属のグレーダーを使えばすりおろしもらくらく。用途に合わせて変更できる刃は取り外せて簡単に洗えるのでお手入れらくらく衛生的。 ■強くて衛生的なステンレス製ボウル 軽量・頑丈・清潔なステンレス製ワークボウルは温・冷・液体、氷、対応OK！パン生地もジュースやスムージーシャーベットもこれ1つで作れます。ブレードを外せばそのまま調理ボウルとして使えて便利です。暖かい食材を処理したり、そのまま冷蔵庫に保存したり。汚れ落ちもよいのでお手入れもらくらく。 ■高性能DCモータ 力強い低速を実現する自社製世界品質DCモーターがかつてない静音性を生み出します。ハイスピード＆パワフルで氷を砕くのも低速で力強く生地を練るのも思いのままに。ダイレクトドライブ方式で繊細な速度の変化やパワーをそのままブレードに伝えることができるので、きざむ/まぜる/する/くだく/泡立てる/こねる（ブレード）/おろす（グレーター）/ひくの8役を1台で。多彩な調理が可能。多くのフードプロセッサーで禁止材料となっている液体粘性のある食材（山芋・自然薯・納豆等）や固い食材（氷・冷凍果物・コーヒー豆・ハードチーズ等）の処理にもお使いいただけます。 ■安心の日本製とお買い上げから1年間の保証。さらに31種類のレシピブック付き！ 【仕様表】 商品サイズ 幅21cm×高さ25cm×奥行16cm 重量 約3.1kg 容量 一回に調理できる最大量500g（ハンバーグの場合）、500ml（ジュースの場合） 電源/消費電力 交流100V　50-60Hz　共通/140W コードの長さ 2.0m 連続使用可能時間 フードプロセッサー使用時：20分液体使用時：1分 材質素材 本体:ABS容器:SUSブレード:SUSブレードホルダー:PPパッキン:ゴム 付属品 スパチュラ、グレーター、ウエットパッキン、ブレード、ドライパッキン(本体装着済)、取扱説明書（保証書付）、レシピ本 生産国 日本 保証期間 お買い上げ日より本体1年間（保証書は取扱説明書20ページにございます。） 自動車や家電など幅広くモーターが採用されている山本電気より、その優れたモーター技術を活かしたフードプロセッサーのご紹介です。「刻む」が主流のフードプロセッサーですが、MM56シリーズはなんと8役のマルチ調理が可能！刻む・混ぜる・する・砕く・泡立てる・こねる・おろす・挽くが1台でできるほか、多くのフードプロセッサーでは禁止材料となっている液体・粘性のある食材（山芋、自然薯、納豆等）・固い食材（氷、冷凍果物、コーヒー豆、ハードチーズ等）の処理もでき、幅広い調理に活用できます。 【商品の特徴】 （1）刻むだけじゃない！1台8役のマルチ調理 8つの仕事、無限の調理 これ1台できざむ、まぜる、する、くだく、泡立てる、こねる、おろす、ひく8役の作業が可能！さらに、多くのフードプロセッサーで禁止材料となっている「液体」「粘性のある食材」（山芋・自然薯・納豆等）、「固い食材」（氷・冷凍果物・コーヒー豆・ハードチーズ等）の処理にもお使いいただける万能フードプロセッサーです。 （2）世界レベルの技術が活かされた高性能DCモーター搭載 山本電気の強みであるモーター技術は、有名メーカーの自動車や家電などに幅広く採用されています。本商品にも世界レベルの技術が活かされた高性能モーターを搭載。パワフルで丈夫、静音にも配慮した設計となっています。 （3）たくさん使う調理器具だから、強くて衛生的なステンレス採用 軽量・頑丈・清潔なステンレス製ワークボウルを採用。ブレード（刃）を外せばそのまま調理用ボウルとしてご使用いただけます。温かい食材を処理したり、そのまま冷蔵庫に保存したりもできます。液体や氷もOK！フードプロセッサー＋ミキサーの機能でジュースやスムージー、シャーベットなど多彩な料理が楽しめます。 ★ステンレス製の調理ボウルなので美味しいかき氷も作れちゃいますよ！ 【よくある質問 Q＆A】 Q：YE-MM41シリーズとの違いを教えてください。 A：形状・サイズ・性能はほぼ同じものとなりますが、大きな違いは運転切替付きかそうでないかです。 YE-MM41は運転切替(断続/連続)付き、MB-MM56は切替機能がないモデルとなります。連続運転は、本体上部のPUSHボタンを押しているあいだ刃が回転し続けます。断続運転(パルス運転)は、ボタンを押しているあいだ一定リズムで刃が回転・停止動作を繰り返すので、回しすぎて細かくしすぎてはいけない食材にお使いいただけます。 Q：ジュースも作れますか？ A：作れます。野菜や果物を2〜3cm角に切って30秒程で最大500CCの液状にすることができます。 Q：スライスや千切りはできますか A：別売の専用オプション「YE-SS17C」を使用するとスライスや千切りが可能です。 ※キャベツなど、食材によってできないものもございます。購入前にご確認ください。 Q：メレンゲは作れますか？ A：メレンゲ、ホイップクリームが作れます。詳しくは取扱説明書をご確認ください。 【こんな方におすすめ！】 ◆調理をもっと簡単にしたい方 ◆さらに料理の幅を広げたい方 ◆包丁での作業が苦手な方 モーター技術の優れた山本電気のモーターは○イソンの掃除機にも使われています。その自社自慢の高性能DCモーターを採用、パワフルでありながら静音性にも優れたMB-MM56をぜひ体感してください。