製品仕様 ■サイズ ： 外寸 170mm×170mm×15mm 内寸 120mm×120mm 厚さ 約6mm ■重量 ：約1.4kg ■製造 ：日本製 ■付属品：取り外し取っ手付 ■特徴 鍛冶屋さんが一つずつ手作りしている調理鉄板です。 使い込むほどに焦げ付きにくくなります。 焼きが違う! 厚み6mmの本格派鉄板です。 アウトドアやキャンプでのご使用に最適です。 厚みがあるため熱が伝わるのが非常に遅く、屋内におけるIHでのご使用はできません。屋外で直火でのご使用をお願いいたします。 ■注意 当商品はテフロン加工などを施しておりません。 ご使用前には必ずシーズニングを行って下さい。 ※シーズニング方法 1．表面のワックス等を落とす為に洗剤であらう 2．煙が出るまで強火で空焼きする 空焼きの目安は、表面から白煙が上がってくるまでです 3．少し冷ましてから薄く油を塗り再加熱する。 可能であれば3を2〜3回繰り返す 4．野菜くずを焦げ目が付くまで炒める シーズニング後は洗剤で洗わず、水洗い後に油を薄く塗って保管して下さい。 家庭用やアウトドア用の脱着式ボンベを使用するコンロでは、鉄板の底がボンベの上に重ならないよう使用してください。鍛冶屋さんが昔ながらの調理用厚板小皿を作りました。 昔ながらの調理小皿　幅170mm×奥行170mm×6mm厚 家庭用としては破格の6mmの鉄板を使用しています。 一般的な鉄板より調理温度が高く、保温性も優れ、ムラなく焼けます。 更にテフロン加工をしていないので 鉄器から熱を加えることで溶出される二価鉄を摂取できます。 料理の味が美味しくなるだけではなく、健康にも良い鉄板。 使えば使うほど良い焼き上がりになっていきます。 昔ながらの鉄板で、食事を楽しく健康に コンパクトな小皿タイプなので、 ちょっとした料理でも直接火にかけて調理できます。 美味しい食事と鉄分補給が同時にできる、 昔ながらのアツ〜い鉄板です。 調理イメージ