ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。 小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。 持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。 品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。 トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。 関連商品イタリア産 冷凍 モッツァレラ チーズ ミルクチェリー 1kg 無添加...有機 JAS オーガニック 無添加 グラスフェッド とろける チェダー...3,980円1,628円無添加 冷凍 モッツァレラ チーズ スライス イタリア産 1kg 高品...有機 JAS オーガニック 無添加 グラスフェッド モッツァレラチーズ...4,708円1,628円無添加 冷凍 リコッタ チーズ イタリア産 1kg ナチュラルチーズ ...有機 JAS オーガニック 無添加 グラスフェッド シュレッド 冷凍 ...2,398円4,884円有機 JAS オーガニック 無添加 グラスフェッド チェダーチーズ シ...有機 JAS オーガニック グラスフェッドバター 冷凍 食塩不使用 無...1,628円1,914円グラスフェッドバター 発酵バター 冷凍 無添加 バター 無塩 オースト...有機 JAS オーガニック グラスフェッドバター 冷凍 無添加 バター...2,178円1,914円チーズの本場イタリア産のモッツァレラチーズです。個別に急速冷凍していますので、長期間鮮度を保った状態での保管が可能です。手軽にお使いいただきやすい100gの小分けパックを3パックセットにしてお届けします。こちらのチーズは、成長促進ホルモン剤および治療目的以外の抗生物質、遺伝子組換え飼料が一切与えられていない乳牛の生乳と食塩だけで作られています。セルロース不使用、保存料不使用、甘味料不使用、着色料不使用、香料不使用で、食品添加物は一切不使用のチーズです。また、動物由来のレンネットを使用していないため、ベジタリアンの方もお召し上がりいただけます。 こちらの商品は、鮮度を保つためにチーズを保存水の中で凍結しております。冷蔵庫で解凍する際には、必ず袋ごとボウルやトレイに置いて解凍してください。解凍後、袋を開封し水を切ります。シーソルトや挽きたての黒コショウ、上質なオリーブオイル、新鮮なトマトのスライスなどと一緒にお楽しみください。盛り付け写真は、3パック分の分量となります。 内容 商品内容 3パック 内容量 100g×3パック、合計300g 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ。 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。通常1ヶ月以上となっております。 冷蔵保存：解凍後3日以内。再冷凍はおすすめしておりません。 さらに詳しく 原材料 生乳、食塩 ベジタリアン 動物性レンネット（凝乳酵素）は使用しておりません。ベジタリアンの方にも適しております。 レンネット 微生物由来のレンネット使用。非遺伝子組換え。 成長促進ホルモン剤 一切不使用 治療目的以外の抗生物質 一切不使用 遺伝子組換え飼料 一切不使用 牧草地への化学農薬 一切不使用 食品添加物 一切不使用（保存料、甘味料、着色料、香料、セルロース等） パッケージ プラスチック製の袋に入っており、保存水に浸して凍結しております。パッケージ総重量は220g、水切り後の重量は100gとなります。※製品の特性上、凍結した際の保存水の形にそって、パッケージが大きく変形する可能性がありますが、品質や安全性には問題ございません。 原産国 イタリア ブランド グラナローロ 栄養成分表示 100gあたり エネルギー: 216kcal たんぱく質：17.0g 脂質：16.0g - 飽和脂肪酸：12.4g 炭水化物：1.0g - 糖質：1.0g 食塩相当量：0.7g