【100年続くもつ鍋　一藤】 もつ鍋「醤油」は一日つけ置きした昆布だしを煮立たせ、そこに鰹節を入れてしっかり旨味あるだしを毎日取っています。 だしには、昆布と鰹節の旨味を入れたものを使用しています。 味噌とは違い、醤油鍋には、国産青森県産のにんにくを仕入れスライスしたスライスニンニクを使用しています。 そうすることで、香りが丸くなりのどごしのよい一藤の醤油スープを演出しています。 さらに、そこに加わるのが国産黒毛和牛肉のモツ、これらが全て一藤の醤油もつ鍋を作り出しています。 こだわり抜いた自慢のもつ鍋をどうぞご堪能ください。【100年続くもつ鍋　一藤】 もつ鍋「醤油」は一日つけ置きした昆布だしを煮立たせ、そこに鰹節を入れてしっかり旨味あるだしを 毎日取っています。だしには、昆布と鰹節の旨味を入れたものを使用しています。 味噌とは違い、醤油鍋には、国産青森県産のにんにくを仕入れスライスしたスライスニンニクを 使用しています。そうすることで、香りが丸くなりのどごしのよい一藤の醤油スープを演出しています。 さらに、そこに加わるのが九州産(時期によって良いものを仕入れています)にこだわった野菜からでる旨味、 国産黒毛和牛肉のモツ、これらが全て一藤の醤油もつ鍋を作り出しています。 こだわり抜いた自慢のもつ鍋をどうぞご堪能ください。 【商品詳細】 ・名称：もつ鍋セット（醤油味） ・内容量：1305g 　（スープ（500g×1袋）、もつ（300g×1袋）、ゆでちゃんぽん（200g×2袋）、酢もつ（100g×1個）薬味（5g×1袋） ・原材料 　【スープ】 　　醤油（国内製造、小麦・大豆を含む）、みりん、合成清酒、にんにく、昆布、 　　かつお削り節/調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ、ステアビア、サッカリンNa、カラメル色素 　 　【もつ】 　　牛小腸 　 　【ゆでチャンポン】 　　小麦、食塩/かんすい、クチナシ色素 　【酢もつ】 牛直腸、ごま、しょうゆ、橙酢（橙果汁、柑橘酢）、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、 　たん白加水分解物/調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に牛肉、大豆、小麦を含む） 　 　【薬味】 　　ごま、柚子こしょう、唐辛子 ・保存方法：要冷凍 ・賞味期限：パッケージに記載 ・製造者：Small company株式会社 　　　　　福岡市東区箱崎ふ頭1-1-40