1866年テネシー州リンチバーグで、ジャックダニエル氏によって創られました。原料、蒸溜法はバーボンと変わりませんが、『チャコールメローイング』というサトウカエデの木炭で一滴一滴濾過する独特の工程を経てから、樽熟成させます。 それによってジャック・ダニエルならではのスムーズでなめらかな味わいが生まれるのです。 テネシー・ウイスキーの代名詞として今も創業当時の製法をかたくなに守り続けています。 ジャック　ダニエル　ブラック（Old　No．7）は、「テネシーウイスキー」としてバーボンとは別格にランクされる、アメリカを代表するプレミアムウイスキーです。 蒸溜したウイスキーを木桶に詰めた楓の木炭で、一滴、一滴チャコール・メローイングするのが、創業以来のテネシー製法。バニラ、キャラメル等の良い香りとまろやかでバランスのとれた味わいが特徴です。 ※実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。