■イチコ特製たらの子こうじ漬け(化粧箱入り) 200g


イチコ特製たらの子こうじ漬け(化粧箱入り) 200g
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■原料へのこだわり その1 希少な北海道産たらこの中でも極上品を選別して 使用しています。 その2 国内でも数少ない本物のみりん「三年熟成本みりん」 を使用しています。 その3 国内産米だけで作られた「米こうじ」を使用しています。 ■漬け込みそして熟成 毎年、寒厳の頃2月に漬け込み作業が行われます。 後、5月中旬まで常温醗酵・熟成させその後 冷凍庫内にて約1年間低温熟成させます。 内容量 200g 約2腹です 賞味期限 冷凍(要冷凍ー15℃以下) 3ヶ月 保存方法 冷凍(要冷凍ー15℃以下)3ヶ月 解凍後 冷蔵(要冷蔵4℃以下)1週間ほどで お召し上がりください 原材料 すけそう卵(北海道産)米糀(国内産)みりん 食塩 酒精 /調味料(有機酸等)酸化防止剤(VC) 着色料(赤102黄色5)ソルビトール発色剤(亜硝酸Na) 商品説明 商品に着いている白い点は糀で カビではありません。 大きさ 縦18.5cm×横9.5cm×高さ3.5cm 総重量 約300g ※発送はクール便(冷凍)のみとさせて頂きます。 ※送料について ・10個までは、クール便80サイズそのまま温かい御飯のお供に・お酒の肴に また軽く炙って頂いてもまた違う風味でおいしく 召し上がれます。

イチコ特製たらの子こうじ漬け(化粧箱入り) 200g

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