「生育環境を大切にしている契約農園で収穫された新鮮なココナッツが原料です。フィリピンの燦々と照りつける太陽、清らかな水、肥沃な大地。多くの自然の恩恵を受けて私たちのココナッツは育っています。 ココヤシ エキストラバージンココナッツオイル バージニティのお約束... 生活科学研究会の「バージン」の定義は、「全ての生産工程で40℃以上の熱がかからない」ことです。生産地の常温で発酵させることで、発酵温度は40℃以下に保たれます。 フレッシュなオイルには熱によって壊れてしまう酵素やフォトケミカルなどが豊富に含まれており、生のココナッツオイルの力を保全することを大切にしています。