ドッグフードや手作り食のトッピングで気軽にかけて召し上がれ！ 知ってました？ 鹿肉の風味は、その鹿が食料としているものによって決まると言われているようです。 外国等から輸入される鹿肉は、日本の野生の肉に比べて風味が少ないようです。 豊かな自然、食材の宝庫といわれる兵庫の山野を駆けめぐり、美味しい自然の恵みを存分に食しながら生育した野生の（ホンシュウジカ）鹿肉。 とってもヘルシーで美味しいです!! 牛肉や豚肉に比べて、カロリーは約3分の1 脂肪分は約80分の1 通常食される他の肉とは異なり、特に不足しがちな鉄分が大変多く、 食品の中でもその多さで知られる牡蠣・馬肉よりもさらに多いという特筆すべき食材です。 さらには、たんぱく質の割合も牛肉・豚肉の約1.5倍です。 そのほか、アミノ酸やミネラルのバランスも良い食材です。 鹿肉は多価不飽和脂肪酸を多く含み、リノール酸を8.9g、αリノレン酸4.6g、ドコサヘキサエン酸（DHA）0.5gを含んでいます。 ドコサヘキサエン酸は、主に青魚に含まれており、肉類にはほとんど含まれていない成分ですが、なんと鹿肉には含まれています。 ドコサヘキサエン酸は、中性脂肪を減少させる働きがあり、ダイエット中には摂取したい成分の一つなんです。 内容量：50g　約55kcal 賞味期限：1ヶ月 原材料：鹿肉（但馬産）