海水と淡水が混じり合う汽水湖の宍道湖は、潮の満ち引きによって塩分濃度が大きく変わります。 この変化に対応するべく内臓が発達した大和しじみは、身入りも良く旨みがあり栄養も豊富。 丁寧に手掘りされたしじみの濃厚な出汁は、シンプルにしじみ汁や味噌汁がオススメです。手掘りで採取した大和しじみ 海水と淡水が混じり合う汽水湖の宍道湖は、潮の満ち引きによって塩分濃度が大きく変わります。 この変化に対応するべく内臓が発達した大和しじみは、身入りも良く旨みがあり栄養も豊富。 丁寧に手掘りされたしじみの濃厚な出汁は、シンプルにしじみ汁や味噌汁がオススメです。 宍道湖 しじみ 2kg 内容量 冷凍しじみ 2kg 原産地 大和しじみ（島根県宍道湖） 加工地 広島県尾道 賞味保証期間 冷凍180日、解凍後冷蔵即日